Fladenbrot Low Carb

Ein Fladenbrot Low Carb ist die gesunde Variante zum normalen Fladenbrot mit Mehl. Hier das tolle Rezept.

Fladenbrot Low Carb Foto photominer / Depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Eier
1 EL Flohsamenschalen (gemahlen)
1 Pk Backpulver
1 Prise Salz
50 g Gouda (gerieben)
100 g Frischkäse

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Fladenbrot Low Carb die Eier in Dotter und Klar trennen. Dann Eidotter, Frischkäse, Flohsamenschalen, Backpulver, Salz und Gouda verkneten.
  2. Eiklar zu festem Eischnee schlagen und dem Teig unterheben. Den Teig auf vier Teile teilen und 1 cm dick ausrollen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 150°C Umluft ca. 25 Min. backen. Sobald sie braun werden, sofort aus dem Ofen nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal
129
Fett
8,67 g
Eiweiß
10,72 g
Kohlenhydrate
2,19 g
Detaillierte Nährwertinfos

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