Fleischaufstrich mit Kräuter

Erstellt von hexy235

Der Fleischaufstrich mit Kräuter passt sehr gut für eine deftige Jause oder auf das Partybuffet. Ein Rezept, ideal für Verwertung vom Osterschinken.

Fleischaufstrich mit Kräuter

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Zutaten für 8 Portionen

350 g gekochtes Geselchtes
1 Stk kleine Zwiebel
200 g Frischkäse
1 EL Kapern
1 Stk Knoblauchzehe
1 EL Mayonnaise
1 EL frisch geriebener Kren
1 TL Senf
1 Prise Salz, Pfeffer
1 EL frische, gehackte Kräuter nach Geschmack
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Geselchtes ebenso in grobe Stücke schneiden. Kapern fein hacken.
  2. Geselchtes, Zwiebel und Knoblauch mit dem Fleischwolf faschieren, danach mit Frischkäse, Mayonnaise, Senf, Kapern, Kren und Kräutern vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen, pikant abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit einem Eisportionierer in Schälchen geben und beliebig dekorieren.

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