Frischkäsetörtchen

Erstellt von spicy-orange

Ein vegetarisches Rezept für einen sommerlichen Snack sind diese Frischkäsetörtchen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 2,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

150 g Frischkäse
100 g Topfen
2 Stk Eier
1 EL Mehl
0.5 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf ca. 180°C vorheizen. Eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Dann den Frischkäse, den Topfen, die Eier, Mehl, den gehackten Schnittlauch zu einer Masse verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Nun die Masse in die Auflaufform gießen und auf mittlerer Schiene ca. 20 min. backen lassen. Nach dem Herausholen das Törtchen ca. 4 min. auskühlen lassen und es vorsichtig auf einen Teller stürzen.

Tipps zum Rezept

Am besten passen ein frischer Salat und eine Schnittlauchsauce dazu.

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