Frittierte Wan-Tans

Name: Frittierte Wan-Tans
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Frischkäse; 300 g Kirschtomaten; 2 Stk Knoblauchzehen; 500 ml Öl zum Frittieren; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Pinienkerne gehackt; 1 Prise Salz; 12 Stk Schnittlauchhalme; 12 Stk Wan Tan Blätter

Erstellt von Mampferella

Frittierte Wan-Tans schmecken als Snack bei einer Party. Hier das köstliche Fingerfood - Rezept zum Nachkochen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Kirschtomaten
1	EL	Petersilie
2	Stk	Knoblauchzehen
200	g	Frischkäse
1	EL	Pinienkerne gehackt
12	Stk	Wan Tan Blätter
12	Stk	Schnittlauchhalme
500	ml	Öl zum Frittieren
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Snacks Rezepte Fingerfood Rezepte Frittier Rezepte Partyrezepte Vegetarische Rezepte 30 Minuten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Fritteuse

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Pinienkerne fein hacken. Nun alle Zutaten bis auf Schnittlauchhalme und Wan Tan Blätter zu einer cremigen Masse verrühren.
Das Öl in einem Topf oder der Friteuse erhitzen. Die Wan Tan Blätter auf die Arbeitsplatte auflegen und mit der Frischkäsemasse füllen, zu Beutelchen drehen und mit dem Schnittlauch zubinden.
Bei mittlerer Hitze goldgelb frittieren und auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen.