Frozen Yoghurt

Erstellt von *Homemade*

Ein tolles Dessert ist Frozen Yoghurt. Kommt immer gut an und verwöhnt ihren Gaumen. Vor allem im Sommer ein beliebtes Rezept.

Frozen Yoghurt

Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 ml Joghurt
120 ml Schlagobers
60 g Zucker
1 TL Vanille-Extrakt (farblos)
2 Stk Eiweiß (Gr.M)
1 EL Zuckerkügelchen bunt
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

190 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
150 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

raffiniert

Zubereitung

  1. Das Joghurt in ein mit einem Küchentuch ausgelegtes Sieb füllen, mit Folie abdecken und mit einem Teller beschweren. Das Ganze 5-8 Stunden abtropfen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Zucker und den Vanilleextrakt in die Sahne einrühren, so lange rühren bis sich der Zucker gelöst hat, danach unter das Joghurt rühren.
  3. Das Eiweiß steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben, die fertige Eismasse in die Eismaschine füllen und bis zur gewünschten Festigkeit rühren lassen.
  4. Das ferig gefrorene "Frozen Yoghurt" portionieren und mit Zuckerkügelchen bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Die Zubereitung ist auch ohne Eismaschine möglich. Dazu die Masse in einen gut verschließbaren Plastikbehälter füllen und diesen in das Gefrierfach stellen - alle 20-40 MInuten gut dürchrühren damit es schön cremig wird und nicht zu viele Eiskristalle entstehen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Sacherschnitten

SACHERSCHNITTEN

Ihre Gäste werden von den herrlichen Sacherschnitten begeistert sein. Dieses einfache Rezept ist unwiderstehlich.

Vegane Pancakes

VEGANE PANCAKES

Veganes Frühstück, oder Dessert: Diese köstlichen Pancakes mit Vanilleeis gehen immer. Ein Rezept, nicht nur für Veganer empfehlenswert.

Polsterzipf

POLSTERZIPF

Dieses Rezept für Polsterzipf stammt aus Oma`s Küche. Der Teig wird aus Topfen zubereitet und mit Marmelade gefüllt.

Brandteigkrapfen

BRANDTEIGKRAPFEN

Brandteigkrapfen können mit einer süßen Sauce verziehrt werden. Ein tolles Rezept, dass Kinder über alles lieben.

Schnelles Schoko Mousse

SCHNELLES SCHOKO MOUSSE

Unwiderstehlich schmeckt dieses herrliche, schnelle Schoko Mousse. Versuchen Sie doch mal das Rezept.

Schomlauer Nockerl

SCHOMLAUER NOCKERL

Ein himmlisches Dessert gelingt mit diesem Rezept im Nu. Die süßen Schomlauer Nockerl zergehen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE