Fruchtige Bananensplitschnitten

Name: Fruchtige Bananensplitschnitten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 6 Stk Bananen; 1 Pk Blätterteig (tiefgekühlt); 90 g Mandelblättchen; 450 g Nutella; 0.5 l Schlagobers; 4 Pk Vanillezucker

Die Bananensplitschnitte kommt sowohl bei den großen als auch den kleinen Gästen an. Mit diesem Rezept gelingt sie Ihnen einwandfrei.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Pk	Blätterteig (tiefgekühlt)
90	g	Mandelblättchen
450	g	Nutella
6	Stk	Bananen
0.5	l	Schlagobers
4	Pk	Vanillezucker

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst wird der aufgetaute Blätterteig der Länge nach halbiert und wird anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt. Das Blech kommt bei 200°C für etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
In der Zwischenzeit werden die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb geröstet. Der Blätterteig wird gut ausgekühlt und danach mit dem Nutella dick bestrichen.
Im Anschluss werden die Bananen geschält, halbiert, in dicke Scheiben geschnitten und auf dem Nutella verteilt.
Das Schlagobers wird mit dem Vanillezucker steif geschlagen und in einen Spritzsack mit gezackter Tülle gefüllt. Zum Schluss wird das Obers auf die Bananen dressiert und mit den Mandeln garniert.