Fruchtige Bananensplitschnitten

Zutaten für 12 Portionen
1 | Pk | Blätterteig (tiefgekühlt) |
---|---|---|
90 | g | Mandelblättchen |
450 | g | Nutella |
6 | Stk | Bananen |
0.5 | l | Schlagobers |
4 | Pk | Vanillezucker |
Kategorien
Zeit
35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst wird der aufgetaute Blätterteig der Länge nach halbiert und wird anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt. Das Blech kommt bei 200°C für etwa 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- In der Zwischenzeit werden die Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb geröstet. Der Blätterteig wird gut ausgekühlt und danach mit dem Nutella dick bestrichen.
- Im Anschluss werden die Bananen geschält, halbiert, in dicke Scheiben geschnitten und auf dem Nutella verteilt.
- Das Schlagobers wird mit dem Vanillezucker steif geschlagen und in einen Spritzsack mit gezackter Tülle gefüllt. Zum Schluss wird das Obers auf die Bananen dressiert und mit den Mandeln garniert.
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