Fruchtsalat Simone

Erstellt von hexy235

Der Fruchtsalat Simone ist ein erfrischendes Dessert im Sommer. Dieses Rezept passt aber auch, als leichter Abschluss bei einem Festmenü.

Fruchtsalat Simone Foto studioM / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Honigmelone
1 Stk Kiwi
1 Stk Banane
5 Stk Heidelbeeren
5 Stk Himbeeren
3 Stk Erdbeere

Zutaten für die Marinade

1 Stk Zitrone (Saft)
1 EL Zucker
1 Msp Ingwerpulver

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zuckermelone schälen, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher ausstechen, so entstehen schöne Melonenkugeln. Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
  2. Heidelbeeren und Himbeeren waschen und abtropfen lassen, Erdbeeren waschen vom Grün befreien, halbieren oder in Scheiben schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Alle Früchte in eine Schüssel geben, mit Zucker, Zitronensaft und Ingwerpulver vermengen. 30 Minuten marinieren lassen, auf Gläser aufteilen und kalt servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann den Salat auch in der ausgehöhlten Melonenschale einfüllen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
72
Fett
0,44 g
Eiweiß
0,91 g
Kohlenhydrate
15,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

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