Garnelen in Cornflakes-Panade

von Katerchen, aktualisiert am 28.12.2025
2,8 (9 Stimmen)

Garnelen in Cornflakes-Panade gebacken, sind wunderbar knusprig. Ein partytaugliches Rezept, da die Garnelen auch als Fingerfood geeignet sind.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 Stk Ei
1 Schuss Milch
1 Prise Salz
1 Msp Chiliflocken
50 g Cornflakes
200 g Garnelen, küchenfertig
1 EL Pflanzenöl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Nudelwalker Bratpfanne

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Ei, 1 Schuss Milch, 1 Prise Salz, 1 Msp Chiliflocken

Das Ei mit einem Schuss Milch gut aufschlagen, salzen und die Chiliflocken zugeben.

Schritt 2

50 g Cornflakes

Dann die Cornflakes in einen Beutel geben und mit dem Nudelholz oder mit der Hand zu kleinen Brösel zerdrücken.

Schritt 3

200 g Garnelen, küchenfertig, 1 EL Pflanzenöl

Die Garnelen in das Eigemisch geben und dann in den zerdrückten Cornflakes wenden. Im heißen Öl beidseitig etwa 5 Minuten braten.

Nährwert pro Portion

kcal
288
Fett
10 g
Eiweiß
26 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

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