Gebackene Zwiebelringe

Erstellt von Tsambika

Ein deftiges Rezept für eine Suppeneinlage sind die gebackene Zwiebelringe. Schmecken in einer kräftigen Rindsuppe.

Gebackene Zwiebelringe

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Zutaten für 4 Portionen

3 Stk kleine Zwiebeln
100 g Mehl
1 Stk Ei
200 ml Milch
1 Prise Salz
500 ml Öl zum Ausbacken
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Aus Mehl, Ei, Milch und Salz einen Backteig bereiten.
  2. Zwiebelringe in den Backteig eintauchen und in einer Pfanne mit Fett rundum goldgelb backen.

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