Gebackener Kabeljau

Name: Gebackener Kabeljau
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 2 Stk Kabeljau-Filet; 1 Prise Pfeffer; 0.5 l Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 50 g Semmelbrösel zum Panieren; 1 TL Senf

Gebackener Kabeljau schmeckt der ganzen Familie, ein sehr beliebtes Kinder - Rezept.

Foto michi2212

Bewertung: Ø 3,6 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Kabeljau-Filet
1	TL	Senf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Ei
50	g	Semmelbrösel zum Panieren
0.5	l	Pflanzenöl

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Kabeljaufilet auseinanderschneiden, damit es schön dünn ist. Dann mit dem Senf bestreichen.
Das Ei versprudeln und den Fisch in Ei und Semmelbrösel panieren. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Fisch ca. 7-8 Minuten goldbraun frittieren.