Gebackener Kabeljau

aktualisiert am 06.05.2024
3,6 (22 Stimmen)

Gebackener Kabeljau schmeckt der ganzen Familie, ein sehr beliebtes Kinder - Rezept.

Gebackener Kabeljau
© michi2212

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Kabeljau-Filet
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Ei
50 g Semmelbrösel zum Panieren
0.5 l Pflanzenöl
 PortionPortionen
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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Kabeljaufilet auseinanderschneiden, damit es schön dünn ist. Dann mit dem Senf bestreichen.

Schritt 2

Das Ei versprudeln und den Fisch in Ei und Semmelbrösel panieren. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Fisch ca. 7-8 Minuten goldbraun frittieren.

Tipps zum Rezept

  • Bei uns gibt es meistens Sauce Tartare einen Kartoffelsalat und einen Krautsalat dazu

Nährwert pro Portion

kcal
2.190
Fett
232 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
19 g

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