Gebackener Käse

Erstellt von Tsambika

Gebackener Käse ist ein feiner Snack oder eine schnelle Vorspeise. Hier dazu das einfache und sehr pikante Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Kefalotyri Käse (griechischer Käse)
100 g Butter
1 Spr Zitronensaft
1 Prise Pfeffer

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den möglichst frischen Hartkäse in Würfel schneiden. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Käsewürfel unter mehrfachem Wenden braten, bis sie eine Kruste erhalten. Mit Zitronensaft beträufeln und pfeffern.

Tipps zum Rezept

Noch lauwarm zu Ouzo oder Bier servieren.

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