Gebackener Käse

Zutaten für 4 Portionen
500 | g | Kefalotyri Käse (griechischer Käse) |
---|---|---|
100 | g | Butter |
1 | Spr | Zitronensaft |
1 | Prise | Pfeffer |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den möglichst frischen Hartkäse in Würfel schneiden. Die Butter in der Pfanne erhitzen und die Käsewürfel unter mehrfachem Wenden braten, bis sie eine Kruste erhalten. Mit Zitronensaft beträufeln und pfeffern.
Tipps zum Rezept
Noch lauwarm zu Ouzo oder Bier servieren.
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