Gebackener Sellerie

Ein einfaches und köstliches Rezept ist der gebackene Sellerie. Schmeckt als Snack zu Mittag oder am Abend.

Gebackener Sellerie Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (60 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Sellerie
2 Stk Eigelb
250 g Parmesan (gerieben)
4 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Sellerie waschen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. In einem Topf das Salzwasser zum Kochen bringen und die Selleriescheiben darin blanchieren. Abseihen.
  3. Anschließend das Ei mit Salz und Pfeffer in einer breiten Schale verrühren. Selleriescheiben eintauchen und anschließend in Parmesan wälzen. Käse rundum fest andrücken.
  4. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Selleriescheiben darin beidseitig goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Mit einem Kräuterdip servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
804
Fett
63,62 g
Eiweiß
61,65 g
Kohlenhydrate
10,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

hartgekochte-eier-hartes-ei.jpg

HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI

Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt. Hier unser Rezept, wo kein Ei aufspringt.

leberkaese.jpg

LEBERKÄSE

Selbstgemachter Leberkäse schmeckt einfach herrlich. Dieses Rezept müssen Sie probieren, sie werden begeistert sein.

selbstgemachte-kartoffelchips.jpg

SELBSTGEMACHTE KARTOFFELCHIPS

Die selbst gemachten Kartoffelchips aus dem Backofen schmecken würzig und sind der Renner auf jeder Party.

tuerkische-falafel.jpg

TÜRKISCHE FALAFEL

Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch.

senfeier-mit-kartoffeln.jpg

SENFEIER MIT KARTOFFELN

Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln.

bierteig.jpg

BIERTEIG

Zu den klassischen und traditionellen Rezepten gehört der Bierteig, der für zahlreiche verschiedene Mahlzeiten verwendet werden kann.

User Kommentare

MaryLou

Ja man kann fast jedes Gemüse panieren, man muss nur einmal darauf kommen. Ein gutes schnelles Essen. Vielleicht mit einem Joghurt-Sauerrahm-Dip und Kartoffeln.

Auf Kommentar antworten

sssumsi

Diese gebackenen Selleriescheiben kann ich mir gut als Fleischersatz bei Piccatta-Milanese vorstelle.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

FSME Impfung

am 23.05.2022 17:00 von Paradeis

Ketchup in Papierflasche

am 23.05.2022 16:11 von Limone

Babymilch für Amerika

am 23.05.2022 15:54 von Limone