Gebratenes Frühkraut

Name: Gebratenes Frühkraut
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Frühkraut; 0.25 TL Honig; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von kroko82

Das gebratene Frühkraut ist schnell zubereitet und passt zu Fleisch und Wurst. Hier das köstliche Rezept für eine Beilage.

Foto kroko82

Bewertung: Ø 4,5 (170 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Frühkraut
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
0.25	TL	Honig

Kategorien

Beilagen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Hausmannskost Rezepte Kraut Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das gebratene Frühkraut zuerst den Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Das Frühkraut feinnudelig schneiden und zum Zwiebel dazu geben.
Kurz mitrösten, dann den Herd auf mittlere Stufe zurückdrehen und nach Belieben salzen und pfeffern. Den Honig unterrühren, damit bekommt das Kraut einen schönen Glanz und einen leicht süßen Geschmack, der einfach gut passt.

Tipps zum Rezept

Ich esse dieses Kraut gerne zu Fleisch, da ich auf Getreide, Kartoffeln und Reis verzichte. Da ist dieses Kraut eine perfekte Beilage.

Nährwert pro Portion

kcal

159

Fett

10,60 g

Eiweiß

3,33 g

Kohlenhydrate

12,69 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Potscherl am 08.07.2023 um 20:47 Uhr

so hab ich gerade gemacht und ich muss sagen köstlich. Ich hab ein Adamah regionales Obst- und Gemüsekisterln und da war Frühkraut drinnen. Hab das Rezept gefunden und ja kommt definitiv jetzt öfters auf den Speiseplan.

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