Gedünstete Schweineschnitzel

aktualisiert am 02.06.2026
4,5 (328 Stimmen)

Das Rezept von den gedünstete Schweineschnitzel ist einfach in der Zubereitung. Servieren sie dazu Reis.

Gedünstete Schweineschnitzel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Suppengemüse
4 EL Öl
0.125 l Weißwein
4 Stk Schweinsschnitzel
2 EL Mehl
0.125 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Hauptspeisen Dünsten Einfach Fettarm Gemüse Omas Küche Österreich Schweinefleisch Hausmannskost Wein

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse schälen und klein schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Gemüse mit Wein aufgießen und etwas dünsten lassen.

Schritt 2

Das Fleisch salzen und pfeffern. In Mehl tauchen und in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten. Mit der Suppe ablöschen und weich dünsten.

Schritt 3

15 Minuten vor Ende der Garzeit das Gemüse zum Fleisch geben und gemeinsam fertig garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Wein können sie auch Most verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
167
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g

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