Gedünstete Schweineschnitzel

Name: Gedünstete Schweineschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Mehl; 4 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinsschnitzel; 0.125 l Suppe; 300 g Suppengemüse; 0.125 l Weißwein

Das Rezept von den gedünstete Schweineschnitzel ist einfach in der Zubereitung. Servieren sie dazu Reis.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (315 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Suppengemüse
4	EL	Öl
0.125	l	Weißwein
4	Stk	Schweinsschnitzel
2	EL	Mehl
0.125	l	Suppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Gemüse schälen und klein schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Gemüse mit Wein aufgießen und etwas dünsten lassen.
Das Fleisch salzen und pfeffern. In Mehl tauchen und in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten. Mit der Suppe ablöschen und weich dünsten.
15 Minuten vor Ende der Garzeit das Gemüse zum Fleisch geben und gemeinsam fertig garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.