Geeiste Maissupppe

Eine Idee für einen heißen Sommertag ist die geeiste Maissupppe. Ein erfrischendes Rezept für einen Snack oder Vorspeise.

Geeiste Maissupppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g TK-Mais
1 Stk Zwiebel
2 EL Öl
1 l Suppe
1 TL Curry
0.5 TL Kurkuma
1 Prise Salz
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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und mit dem Mais in einem Topf mit Öl anschwitzen.
  2. Gewürze und Suppe untermengen und etwas 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit dem Stabmixer pürieren und etwa eine Stunde kühlen.

Tipps zum Rezept

Mit frischer Kesse garnieren und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
6,10 g
Eiweiß
2,81 g
Kohlenhydrate
13,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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