Gefüllte Avocado

Eine gefüllte Avocado mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern ist ein tolles und leichtes Rezept.

Gefüllte Avocado Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (78 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Avocado
1 Stk Tomaten
0.5 Stk Zwiebel
4 EL Olivenöl
2 EL Basalmico Essig
2 Zweig Basilikum
2 Zweig Oregano

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Dann die Avocadohälften mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Zwiebel schälen und klein hacken. Die Tomate waschen und auch klein schneiden. Die Tomaten zusammen mit den Zwiebeln in die Avocado geben.
  3. Die frischen Kräuter waschen und klein hacken. Zum Schluss das Ganze mit Olivenöl und Balsamico betröpfeln und die Kräuter darüber streuen.
  4. Die Avocado auf Tellern anrichten und mit einem Löffel servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
938
Fett
99,35 g
Eiweiß
6,28 g
Kohlenhydrate
6,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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