Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse

Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse bilden die perfekte Beilage für ein herzhaftes Fleischgericht. Dieses Rezept überzeugt in jeder Hinsicht!

Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse

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Zutaten für 3 Portionen

3 Stg Frühlingszwiebeln
5 EL Öl
100 g Walnüsse (gehackt)
200 g Schafkäse
9 Stk Tomaten
1 Prise Salz & Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Tomaten Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und in heißem Öl anrösten. Die Walnüsse und den gewürfelten Schafkäse dazugeben und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten waschen und die Kappe abschneiden. Mit einem Löffel aushöhlen und mit der Käsemasse füllen.
  2. Eine Auflaufform mit etwas Öl bestreichen und die Tomaten nebeneinander schlichten. Die Tomaten bei 180° für 35 Minuten im Backrohr schmoren lassen.

Tipps zum Rezept

Köstlich schmecken die Tomaten mit Olivenbrot oder Salat!

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