Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse

Gefüllte Tomaten mit Nüssen und Schafkäse bilden die perfekte Beilage für ein herzhaftes Fleischgericht. Dieses Rezept überzeugt in jeder Hinsicht!

gefuellte-tomaten-mit-nuessen-und-schafkaese.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3 Stg Frühlingszwiebeln
5 EL Öl
100 g Walnüsse (gehackt)
200 g Schafkäse
9 Stk Tomaten
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und in heißem Öl anrösten. Die Walnüsse und den gewürfelten Schafkäse dazugeben und gut mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten waschen und die Kappe abschneiden. Mit einem Löffel aushöhlen und mit der Käsemasse füllen.
  2. Eine Auflaufform mit etwas Öl bestreichen und die Tomaten nebeneinander schlichten. Die Tomaten bei 180° für 35 Minuten im Backrohr schmoren lassen.

Tipps zum Rezept

Köstlich schmecken die Tomaten mit Olivenbrot oder Salat!

Nährwert pro Portion

kcal
547
Fett
49,98 g
Eiweiß
17,78 g
Kohlenhydrate
9,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

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