Gefüllte Hühnerbrust

Erstellt von Simonelicious

Gefüllte Hühnerbrust schmeckt der ganzen Familie. Eine Rezept - Idee für den nächsten Sonntag.

Gefüllte Hühnerbrust

Bewertung: Ø 4,7 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Hühnerbrüste
1 Pk Mozzarella
1 Stk Tomate
30 g Spinat, tiefgekühlt
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
200 g Schinkenspeck
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Hühnerbrüste waschen und seitlich einschneiden. Den Spinat auftauen lassen und klein schneiden.
  2. Die gewaschenen Tomaten und den Mozzarella würfelig schneiden, mit dem Spinat vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in die Hühnerbrüste füllen, diese salzen und pfeffern und mit dem Schinkenspeck umwickeln.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch auf allen Seiten gut anbraten – mit etwas Wasser aufgießen und noch ca. 15 min. dünsten lassen.

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User Kommentare

Pesu07
Pesu07

Ich habe die gefüllte Hühnerbrust auch einmal mit Schafskäse probiert. Beide Varianten schmecken hervorragend, dazu eine gute Sosse und viel Gemüse.

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