Gefüllte Zucchini

Erstellt von tamarafabsits1

Gefüllte Zucchini schmecken der ganzen Familie. Das ideale Rezept, wenn die Zucchini im Garten immer größer werden.

Gefüllte Zucchini

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zucchini
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Ei
1 Stk Semmel (alt)
100 ml Milch
500 g Faschiertes
1 Prise Grillgewürz
250 g Käse (gerieben)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

65 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Semmel klein würfeln. Dann das Faschierte mit der Semmel, dem Ei und der Milch in einer Schüssel zusammenmischen. Mit Salz, Pfeffer und dem Grillgewürz abschmecken.
  2. Die Zucchini waschen und der Länge nach halbieren, die Kerne entfernen und etwas aushöhlen.
  3. Das Faschierte in die Zucchini füllen und in eine Auflaufform legen. Danach den geriebenen Käse darüberstreuen und bei 150 Grad Ober-/Unterhitze 45 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Das Rezept passt auch gut für Auberginen.

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