Gegrillte Garnelen

Name: Gegrillte Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 100 ml Fischfond; 12 Stk Garnelen; 5 Stk Knoblauchzehen; 250 ml Milch; 1 Becher Schlagobers; 4 Bl Zitronengras

Erstellt von Crazymausal01

Für alle die gerne Meeresfrüchte essen, sind die gegrillten Garnelen ein köstliches Rezept.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12	Stk	Garnelen
4	Bl	Zitronengras
40	g	Butter
5	Stk	Knoblauchzehen
1	Becher	Schlagobers
250	ml	Milch
100	ml	Fischfond

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Garnelen Rezepte Grillrezepte Leichte Rezepte Hauptspeisen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Garnelen auf Zitronengrashalme aufspießen, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern. Einige Minuten am Griller beidseitig grillen.
Inzwischen die Butter in einer Pfanne schmelzen, gepressten Knoblauch dazugeben und mit Schlagobers, Milch und Fischfond aufgießen.
Einige Minuten kochen lassen bis eine sämige Sauce entsteht, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Sauce mit den Garnelen servieren.