Gegrillte Lammsteaks

Name: Gegrillte Lammsteaks
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lammsteaks; 8 EL Olivenöl; 1 Bund Rosmarin; 2 TL Salz

Gegrillte Lammsteaks erinnern an den letzten Urlaub im Süden. Hier das passende Rezept dazu.

Foto belchonock / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,5 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lammsteaks
8	Stk	Knoblauchzehen
1	Bund	Rosmarin
2	TL	Salz
8	EL	Olivenöl

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Benötigte Küchenutensilien

Grill

Zeit

90 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Rosmarin waschen und ebenfalls fein schneiden.
Knoblauch, Öl und Rosmarin vermischen und die Steaks fest mit der Paste einreiben. Mind. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Steaks auf den Grillrost legen und beidseitig je nach dicke und Geschmack ca. 5 - 15 Min braten. Zum Schluss mit Salz würzen.