Gegrillte Zitronen-Polenta

Die Gegrillte Zitronen-Polenta schmeckt hervorragend zu Eintöpfen und ist ein leckeres, erfrischendes Rezept.

Gegrillte Zitronen-Polenta

Bewertung: Ø 3,9 (26 Stimmen)

Zutaten für 2-3 Portionen

125 g Polenta
0.5 TL Salz
2 EL Olivenöl
850 ml Wasser
1 EL Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Polenta Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

  1. In einem mittleren Topf das Wasser zum Kochen bringen. Salz und 1 EL Olivenöl hineingeben.
  2. Sobald das Wasser kocht wird die Polenta eingerührt und die Hitze reduziert. Das ganze für 10 bis 15 Minuten köcheln lassen und öfter rühren. Sobald die Polenta eingedickt ist, abdecken und für 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Die Polenta mit einem Löffel auf ein großes Küchenbrett oder Backblech streichen (nicht zu dünn!) Ein paar Minuten abkühlen und fest werden lassen. Dann in 2 cm große Würfel oder Scheiben schneiden.
  4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Polentastücke für 4-6 Minuten knusprig braten. Dabei regelmäßig wenden. Mit Zitronensaft beträufeln und weitere 1 bis 2 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und servieren!

Tipps zum Rezept

Schmeckt köstlich zu Bohnengerichten, Chilis oder auch mit Tomatensauce.

ÄHNLICHE REZEPTE

Polentascheiben auf Kräutersoße

POLENTASCHEIBEN AUF KRÄUTERSOßE

Das Rezept für Polentascheiben auf einer Kräutersoße ist ein köstliches vegetarisches Gericht, welches den Zeitaufwand lohnt.

Polenta

POLENTA

Das Rezept für Polenta gehört zu den beliebtesten und traditionellsten Gerichten.

Kroatische Polenta

KROATISCHE POLENTA

Die köstliche Kroatische Polenta ist der reinste Gaumenschmaus. Das Geheimnis des Rezeptes liegt in den Zutaten.

Polentascheiben gebraten

POLENTASCHEIBEN GEBRATEN

Köstliche Polentascheiben werden aus Polentagrieß zum Hochgenuß. Das Rezept wird zusätzlich mit Parmesan verfeinert.

Polentabeilage

POLENTABEILAGE

Wer für eine Abwechslungsreiche Beilage sorgen möchte, der ist mit einer Polentabeilage genau richtig. Ein köstliches Rezept ohne viel Aufwand.

Mais Polenta

MAIS POLENTA

Ein wunderbarer Mais Sterz aus Omas Küche. Einfach mit Feta anreichern, dass die Mais Polenta noch besser schmeckt. Das Rezept zum ausprobieren.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE