Gegrillte Zucchini

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zucchini waschen und in der Länge Spalten schneiden. Direkt auf den Rost legen und grillen.
- In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein schneiden.
- Das Olivenöl mit dem Essig, Salz und Pfeffer vermischen, dann den Knoblauch beigeben. Die Mischung mit den fertigen Zucchini vermengen.
Tipps zum Rezept
Ist auch eine köstliche Antipasti.
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