Gegrillte Zucchini

Name: Gegrillte Zucchini
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 EL Essig; 3 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Öl; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 3 Stk Zucchini

Gegrillte Zucchini schmecken zu Fleisch jeder Art. Ein Rezept, dass an den letzten Urlaub in Italien erinnert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Zucchini
4	EL	Öl
4	EL	Essig
3	Stk	Knoblauchzehen
3	Prise	Pfeffer
3	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zucchini waschen und in der Länge Spalten schneiden. Direkt auf den Rost legen und grillen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein schneiden.
Das Olivenöl mit dem Essig, Salz und Pfeffer vermischen, dann den Knoblauch beigeben. Die Mischung mit den fertigen Zucchini vermengen.