Gegrillte Zucchini

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Zucchini waschen und in der Länge Spalten schneiden. Direkt auf den Rost legen und grillen.
- In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein schneiden.
- Das Olivenöl mit dem Essig, Salz und Pfeffer vermischen, dann den Knoblauch beigeben. Die Mischung mit den fertigen Zucchini vermengen.
Tipps zum Rezept
Ist auch eine köstliche Antipasti.
User Kommentare
Zucchini eignen sich hervorragend zum Grillen. Die Idee mit der Marinade über die fertig gegrillten Zucchini finde ich gut
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