Gegrillte Zucchini
von Andreas-T, aktualisiert am 28.10.2024
Gegrillte Zucchini schmecken zu Fleisch jeder Art. Ein Rezept, dass an den letzten Urlaub in Italien erinnert.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 3 | Stk | Zucchini |
| 4 | EL | Öl |
| 4 | EL | Essig |
| 3 | Stk | Knoblauchzehen |
| 3 | Prise | Pfeffer |
| 3 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Zucchini waschen und in der Länge Spalten schneiden. Direkt auf den Rost legen und grillen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein schneiden.
Schritt 3
Das Olivenöl mit dem Essig, Salz und Pfeffer vermischen, dann den Knoblauch beigeben. Die Mischung mit den fertigen Zucchini vermengen.
Tipps zum Rezept
- Ist auch eine köstliche Antipasti.
Nährwert pro Portion
kcal
185
Fett
11 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Dieses Rezept darf bei uns bei einer Grillerei in der Zucchinisaison nicht fehlen. Zucchini passen und eignen sich sehr gut zum Grillen.
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Maarja
Zucchini eignen sich hervorragend zum Grillen. Die Idee mit der Marinade über die fertig gegrillten Zucchini finde ich gut
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