Gegrillte Zucchini

Eine vegetarische Beilage für Ihr Grillfest bereiten Sie mit diesem Rezept zu. Die gegrillten Zucchini sind rasch vorbereitet und schmecken würzig.

Gegrillte Zucchini

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Zucchini
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Oregano, gehackt
3 EL Öl
1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Zucchini gut waschen, die Enden wegschneiden und der Länge nach in schmale Scheiben schneiden.
  2. Salz, Pfeffer, Öl und Oregano in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Knoblauchzehe schälen, hineinpressen und vermischen.
  3. Die Zucchini damit einstreichen, ca. 30 Minuten ziehen lassen und auf dem Grill beidseitig goldbraun grillen.

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