Gemischter griechischer Salat

Name: Gemischter griechischer Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Fetakäse; 4 EL Oliven ohne Stein; 5 EL Olivenöl; 2 Zweig Oregano; 2 Prise Pfeffer; 2 EL Rotweinessig; 1 Stk Salatgurke; 2 Prise Salz; 3 Stk Tomaten; 3 EL Wasser; 2 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Ein leichtes Vorspeisen - Rezept oder sommerlicher Snack ist dieser gemischte griechischer Salat.

Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,4 (54 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Tomaten
1	Stk	Salatgurke
1	Stk	Zwiebel
150	g	Fetakäse
4	EL	Oliven ohne Stein
5	EL	Olivenöl
2	Zweig	Oregano
2	EL	Rotweinessig
3	EL	Wasser
2	Prise	Zucker
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und achteln. Die Gurke waschen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden. Den Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Feta klein würfeln. Den Oregano waschen und die Blättchen abzupfen.
Tomaten, Gurke, Zwiebeln und Oliven in eine Salatschüssel geben, mit Öl, Oregano, Essig, Wasser, Zucker, Salz sowie Pfeffer vermengen. 2/3 vom Feta vorsichtig unterheben und den restlichen Feta darüber streuen.