Gemüserisotto

Name: Gemüserisotto
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 130 ml Gemüsesuppe; 1 Stk Karotten; 1 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika (gelb); 1 Stg Paprika (rot); 1 EL Reis; 1 Stk Zwiebel

Abwechslung in die gesunde Detox - Küche bringt dieses feine Gemüserisotto.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (27 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Karotten
1	Stk	Paprika (gelb)
1	Stg	Paprika (rot)
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Reis
1	EL	Olivenöl
130	ml	Gemüsesuppe

Kategorien

Detox Rezepte Dünsten Rezepte Einfache Rezepte Gemüse Rezepte Vegetarische Rezepte Risotto Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Gemüserisotto zuerst den Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Die Karotte schälen und klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit Öl andünsten. Das Gemüse und den Reis zugeben und kurz mitdünsten. Die Suppe zugießen und einkochen lassen, bis der Reis weich ist.