Gemüserisotto

Abwechslung in die gesunde Detox - Küche bringt dieses feine Gemüserisotto.

Gemüserisotto Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (26 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Karotten
1 Stk Paprika (gelb)
1 Stg Paprika (rot)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehen
1 EL Reis
1 EL Olivenöl
130 ml Gemüsesuppe

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Gemüserisotto zuerst den Paprika waschen, putzen und klein schneiden. Die Karotte schälen und klein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Zwiebel und Knoblauch in einem Topf mit Öl andünsten. Das Gemüse und den Reis zugeben und kurz mitdünsten. Die Suppe zugießen und einkochen lassen, bis der Reis weich ist.

Tipps zum Rezept

Man kann das Gericht noch mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
315
Fett
11,71 g
Eiweiß
7,20 g
Kohlenhydrate
40,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

ein Rezept, das man gut variieren kann, je nachdem, welche Gemüsesorten oder Kräuter man gerade vorrätig hat.

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