Gemüsesuppe

Name: Gemüsesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Bertrampulver; 1 EL Gemüsesuppenpulver; 200 g Karfiol; 250 g Karotten; 200 g Kürbis; 1 EL Öl; 100 ml RAMA Cremefine; 100 ml Vollmilch; 700 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von berni1985

Ein vorzügliches Vorspeisen - Rezept ist diese Gemüsesuppe. Sie schmeckt der ganzen Familie.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Stk	Zwiebel
200	g	Kürbis
250	g	Karotten
200	g	Karfiol
1	EL	Öl
100	ml	RAMA Cremefine
100	ml	Vollmilch
700	ml	Wasser
1	EL	Gemüsesuppenpulver
1	Prise	Bertrampulver

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel, Karotten und Kürbis schälen und klein schneiden. Den Karfiol in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse in etwas Öl in einem großen Topf anbraten.
Mit Rama Cremefine, Vollmilch und Wasser aufgießen. Solange kochen bis das Gemüse weich ist. Mit Gemüsesuppenpulver, Kräutersalz und Bertram gut würzen. Die Suppe mit dem Pürierstab gut mixen.