Germgugelhupf

Diesen saftigen, süßen Germgugelhupf sollten Sie unbedingt versuchen. Mit folgendem Rezept gelingt das Dessert garantiert.

germgugelhupf.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (907 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

500 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
2 Stk Eier
0.5 Pk Germ
1 Schuss Rum
200 ml Milch
50 g Mandeln

Benötigte Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

85 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Butter und Zucker einige Minuten schaumig schlagen. Eier, Rum, Hefe und Milch langsam unterrühren. Das Mehl und die Mandeln unterheben und alles gut verrühren.
  2. Den Teig mit einem Tuch abdecken und 30 Minuten ruhen lassen. Eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl stäuben.
  3. Den Teig in die Form füllen und bei 180 Grad, Ober- und Uterhitze für 45 Minuten backen lassen.

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