Geschmorte Putenschnitzel mit Kümmel und Knoblauch

Name: Geschmorte Putenschnitzel mit Kümmel und Knoblauch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Hühnersuppe; 4 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Kümmel; 4 EL Öl; 4 Stk Putenschnitzel; 1 Prise Salz

Erstellt von Farori

Geschmorte Putenschnitzel mit Kümmel und Knoblauch sind einfach in der Zubereitung. Bei diesem pikanten Rezept kann nichts schief gehen.

Foto Farori

Bewertung: Ø 4,6 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Putenschnitzel
4	Stk	Knoblauchzehe
1	EL	Kümmel
4	EL	Öl
1	Prise	Salz
250	ml	Hühnersuppe

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und grob hacken. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Putenschnitzel und den Knoblauch unter mehrmaligem Wenden 10 Minuten von allen Seiten gut anrösten.
Mit dem Kümmel würzen. Dann mit der Hühnersuppe ablöschen und 30 Minuten lang sanft einreduzieren lassen. Mit etwas Salz abschmecken.