Geschmortes Paprikagemüse

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Köstliches Geschmortes Paprikagemüse mit wunderbarem Geschmack. Das Rezept eignet sich hervorragend als Beilage.

Geschmortes Paprikagemüse

Bewertung: Ø 3,5 (134 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Honig
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
3 Stk Paprika (rot,gelb,grün)
1 TL Paprika edelsüß
2 zw Rosmarin
1 Prise Salz und Pfeffer
75 ml Weißwein
2 EL Zitronensaft
2 Stk Zwiebeln
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

Zubereitung

  1. Paprikaschoten vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Knoblauchzehe in Scheiben schneiden.
  2. Olivenöl erhitzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch darin 3 Min. unter Rühren andünsten. Paprikapulver, Zitronensaft, Honig, Weißwein und Rosmarinzweige dazugeben. Zugedeckt 15-20 Min. bei mittlerer Hitze schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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