Gestürzter Cranberrykuchen

Zubereitung

1. Heizen Sie das Backrohr auf 180° Grad vor.
2. Zucker, Eier und die Zitronenschale schaumig schlagen.
3. Mehl, Kakaopulver, Schokoflocken und Backpulver mit der Eimasse vermischen.
4. Eine Springform mit Butter bestreichen und mit Zucker bestreuen.
5. Die Cranberries darauf geben und den Teig darüber streichen.
6. Den Kuchen auf mittlerer Schiene etwa 50 Minuten backen.