Gesunde Rezepte - Sous vide (5 Rezepte)

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Lachs Sous Vide

2.012 Bewertungen

Lachs Sous Vide bedeutet das Niedrigtemperaturgaren im Vakuum-Beutel - so wird der Lachs zum absoluten Geschmackserlebnis.

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Spargel Sous Vide

984 Bewertungen

Schonende Zubereitund von Spargel gelingt ganz einfach mit Sous Vide, dem Verfahren der Haubenköche.

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Sous Vide Karottensticks

671 Bewertungen

Karotten behalten ihren eigenen Geschmack und die Aromen werden durch die Niedergartemperaturen (Sous Vide) nicht zerstört.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

Kabeljaufilet im Gemüsebett Sous Vide

176 Bewertungen

Kabeljaufilet im Gemüsebett mit der Niedertemperatur-Gar-Methode Sous Vide schmeckt einfach herrlich.

Allgemein (wenn sonst nichts geht)

Thunfisch mit Nusspanade Sous Vide

123 Bewertungen

Niedertemperaturgaren eignet sich vor allem auch bei Fisch - hier haben wir für euch ein Thunfisch mit Nusspanade Sous Vide Rezept.