Getreidebrei mit Früchten
Zutaten für 2 Portionen
| 2 | EL | gehackte Nüsse |
|---|---|---|
| 6 | Stk | getrocknete oder gefrorene Marillen |
| 150 | g | Hirse |
| 2 | TL | Honig |
| 2 | TL | Sanddornsirup |
| 400 | ml | Wasser |
| 1 | Prise | Zimt |
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Zeit
45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Topf auf der Herdplatte erwärmen, Hirse leicht anrösten und mit dem Wasser aufgießen, unter Rühren aufkochen lassen und auf kleiner Flamme 15-20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- Getrocknete Marillen nach dem Aufkochen zur Hirse geben, tiefgefrorene erst nach 10 Minuten einlegen.
- Den Hirse-Früchte-Brei mit Sanddornsirup und Honig abschmecken, in Schüsserln anrichten, mit gehackten Nüssen und Zimt bestreuen.
Nährwert pro Portion
436
10,49 g
10,39 g
75,57 g
User Kommentare
Schmeckt wunderbar. Habe jedoch keine getrockneten sondern frische Marillen dazu verwendet, welche ich vom Garten geholt habe.
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Da kommt bei mir ein bisschen Neid auf, köstliche Reife Marillen aus dem eigenen Garten hätte ich auch sehr sehr gerne
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Hirsebrei ist ein sehr feines Frühstück und dabei sehr gesund. Ich habe das aber schon lange nicht mehr gegessen
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