Der Duft frischer Kräuter verzaubert so manche im Sommer. Aber auch im Winter müssen Sie nicht auf den Genuss von eigenen Gartenkräutern verzichten.
In die richtig gute Küche gehören Kräuter einfach dazu. Stammen diese dann noch aus eigenem Anbau, schmeckt`s noch einmal so gut.
Der Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt ist ein Verwandter von Schnittlauch, Knoblauch und Zwiebel.
Die Blüten verschiedener heimischer und exotischer Pflanzen sind essbar und werden mehr und mehr auch für die Gourmetküche entdeckt.
Vornehm und elegant zieren Safranfäden viele Speisen. Das edle Gewürz wird immer beliebter, doch es ist auch sehr teuer.
