Gewürzgurken

Name: Gewürzgurken
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Cayennepfeffer; 1 Stk Chilischote; 1 kg Einlegegurken; 1 EL Honig; 0.5 l weißer Balsamico

von Melanie-D, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (23 Stimmen)

Gewürzgurken ganz einfach selber zuhause machen? Hier haben Sie das richtige Rezept!

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Einlegegurken
0.5	l	weißer Balsamico
1	Stk	Chilischote
1	TL	Cayennepfeffer
1	EL	Honig

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Gurken gut waschen und abtropfen lassen. Den Essig zusammen mit den Gewürzen aufkochen lassen, die Gurken dazugeben und mitkochen.

Schritt 2

Die Gläser heiß auswaschen und den Essig zusammen mit den Gurken hinein füllen und gut verschließen. Bis zum Verzehr müssen die Essiggurken 2-3 Monate durchziehen. Gutes Gelingen!