Gin - Spaghetti

Erstellt von Farori

Ein ausgefallenes Pasta - Rezept sind diese Gin - Spaghetti. Ein schnelles und pikantes Mittagessen oder Vorspeise.

Gin - Spaghetti

Bewertung: Ø 4,4 (31 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Spaghetti
4 Stk Wacholderbeere
2 EL Gin
200 ml Schlagobers
2 EL Olivenöl
6 EL Parmesan (frisch gerieben)
1 Prise Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Spaghetti in einem Topf mit etwas Salzwasser al dente kochen und in einem Sieb abgießen. Die getrockneten Wacholderbeeren fein hacken.
  2. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Wacholderbeeren darin sanft 2 Minuten anrösten, dann mit Gin und Schlagobers ablöschen.
  3. Nun die Sauce 3-5 Minuten auf kleiner Flamme sanft einreduzieren lassen, anschließend den Parmesan einrühren, mit einem Hauch Zucker abschmecken und noch warm mit den Spaghetti vermischen.

Tipps zum Rezept

Frisch geriebenen Parmesan noch separat reichen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Spaghetti al Pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti al Pomodoro sind ein köstliches, vegetarisches und schnelles Pasta - Rezept.

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Thunfischnudeln

THUNFISCHNUDELN

Für alle Fischliebhaber eignet sich dieses Rezept. Ein alternatives Pastagericht sind die zarten Thunfischnudeln.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Salbei-Pasta

SALBEI-PASTA

Salbei ist ein nicht wegzudenkendes Kraut in der mediterranen Küche. Versuchen sie einmal das schnelle und köstliche Rezept von der Salbei-Pasta.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE