Glacierte Äpfel mit Schalotten
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Stk | Apfel (säuerlich) |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Schalotte |
| 1 | EL | Zucker |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die glacierten Äpfel mit Schalotten zuerst die Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen, anschließend in Spalten schneiden.
- In einer Pfanne den Zucker schmelzen und die Schalotten sowie die Äpfel und die Butter zufügen. Noch zugedeckt etwa zwei Minuten erhitzen, dann mit Salz abschmecken.
Nährwert pro Portion
101
3,12 g
0,53 g
17,00 g
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