Glacierte Karotten

Name: Glacierte Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 500 g Karotten (jung); 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker; 1 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

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Glacierte Karotten passen als Beilage sehr gut zu gebratenem Fleisch und Fisch. Ein Rezept aus Großmutters Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Karotten (jung)
1	EL	Zucker
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
100	g	Butter

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die glacierten Karotten zuerst die Karotten putzen und mit etwas Wasser, Butter, Salz und Zucker weich dünsten, bis die Flüssigkeit eingekocht ist.