Glasnudel mit Shrimps

Das Rezept von den Glasnudel mit Shrimps ist eine köstliche Hauptspeise, aber auch ein schneller Snack.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Glasnudeln
50 g Koriander
500 g Shrimps
60 g Erdnüsse (gehackt)
3 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Glasnudeln nach Packungsanleitung kochen.
  2. Die Shrimps in einer Pfanne mit Öl braten und salzen, pfeffern.
  3. Die Erdnüsse ohne Öl in einer Pfanne rösten und die Koriander fein hacken. Die Glasnudeln auf ein Teller anrichten. Die Shrimps, Koriander und die Erdnüsse dazu geben.

Tipps zum Rezept

Statt Shrimps können sie auch Rindfleisch verwenden.

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