Glutenfreier Gewürzkuchen

Ein sehr köstliches glutenfreier Gewürzkuchen Rezept das zur jeder Jahreszeit gut schmeckt.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (62 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Butter
200 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Eier
1 Pk Schokolade Puddingpulver
2 EL Kakaopulver
250 g Buchweizenmehl
1 Pk Backpulver
1 Pk Lebkuchengewürz
130 ml Milch
2 EL Rum

Zeit

30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Butter in einem Topf erhitzen und zum Schmelzen bringen. Dann die Butter mit dem Zucker, dem Vanillepulver und den Eiern in einer Schüssel vermischen. Dann das Puddingpulver, das Kakaopulver, das Mehl, die Milch und den Rum hinzufügen. Zum Schluss das Lebkuchengewürz dazugeben und alles gut verrühren.
  2. Eine Kuchenform ausfetten und den Teig hinein füllen. Dann den Kuchen im Backrohr bei 180 C° für ca 25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
4.207
Fett
233,93 g
Eiweiß
65,13 g
Kohlenhydrate
446,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

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