Glutenfreier Gewürzkuchen

Name: Glutenfreier Gewürzkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Buchweizenmehl; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 2 EL Kakaopulver; 1 Pk Lebkuchengewürz; 130 ml Milch; 2 EL Rum; 1 Pk Schokolade Puddingpulver; 1 Pk Vanillezucker; 200 g Zucker

Ein sehr köstliches glutenfreier Gewürzkuchen Rezept das zur jeder Jahreszeit gut schmeckt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (63 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Butter
200	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
4	Stk	Eier
1	Pk	Schokolade Puddingpulver
2	EL	Kakaopulver
250	g	Buchweizenmehl
1	Pk	Backpulver
1	Pk	Lebkuchengewürz
130	ml	Milch
2	EL	Rum

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Butter in einem Topf erhitzen und zum Schmelzen bringen. Dann die Butter mit dem Zucker, dem Vanillepulver und den Eiern in einer Schüssel vermischen. Dann das Puddingpulver, das Kakaopulver, das Mehl, die Milch und den Rum hinzufügen. Zum Schluss das Lebkuchengewürz dazugeben und alles gut verrühren.
Eine Kuchenform ausfetten und den Teig hinein füllen. Dann den Kuchen im Backrohr bei 180 C° für ca 25 Minuten backen.