Gorgonzola-Chips

Erstellt von Crazymausal01

Diese Gorgonzola-Chips schmecken fein zu einem guten Glas Rotwein. Ein Rezept für einen gemütlichen Abend.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 g Gorgonzola
20 ml Milch
60 g Mehl
1 Stk Eiweiß
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss

Zeit

30 min. Gesamtzeit 19 min. Zubereitungszeit 11 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Käse, Milch, Mehl und Eiweiß zu einer glatten Masse verarbeiten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
  2. Die Masse auf eine Silikonmatte streichen und bei 180 Grad im vorgeheiztem Backrohr 11 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen.

Nährwert pro Portion

kcal
110
Fett
4,70 g
Eiweiß
5,46 g
Kohlenhydrate
11,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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