Gorgonzola-Chips

von Crazymausal01, aktualisiert am 05.05.2024
4,4 (8 Stimmen)

Diese Gorgonzola-Chips schmecken fein zu einem guten Glas Rotwein. Ein Rezept für einen gemütlichen Abend.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

40 g Gorgonzola
20 ml Milch
60 g Mehl
1 Stk Eiweiß
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 19 Min. Zubereitungszeit 11 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Käse, Milch, Mehl und Eiweiß zu einer glatten Masse verarbeiten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Schritt 2

Die Masse auf eine Silikonmatte streichen und bei 180 Grad im vorgeheiztem Backrohr 11 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen.

Nährwert pro Portion

kcal
110
Fett
5 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
11 g

Autor

User Bild Weiblich

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