Gorgonzola-Chips

Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 19 min. Zubereitungszeit 11 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Käse, Milch, Mehl und Eiweiß zu einer glatten Masse verarbeiten, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Die Masse auf eine Silikonmatte streichen und bei 180 Grad im vorgeheiztem Backrohr 11 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke brechen.
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