Gorgonzolarahmnudeln

Name: Gorgonzolarahmnudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Gorgonzola; 0.25 Bund Lauch; 1 Schuss Olivenöl; 200 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 125 g Schlagobers; 10 ml Weißwein

Erstellt von Martina1988

Gorgonzolarahmnudeln schmecken einfach köstlich. Versuchen sie dieses pikante Rezept, es schmeckt jedem Käseliebhaber.

Foto Martina1988

Bewertung: Ø 4,0 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Penne
0.25	Bund	Lauch
125	g	Schlagobers
10	ml	Weißwein
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
50	g	Gorgonzola
1	Schuss	Olivenöl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Penne laut Packungsangabe kochen. Den Lauch in Ringe schneiden und in Olivenöl anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Schlagobers einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
Die Hitze reduzieren und gewürfelten Gorgonzola und die Gewürze einrühren. Weitere 5 Minuten auf geringer Hitze kochen. Penne mit der Sauce vermengen und servieren.