Grammelspeise

Erstellt von Mampferella

Ein deftiges Rezept aus der Kategorie Hausmannskost ist diese Grammelspeise.

Grammelspeise

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Stk Eier
1 Schuss Milch
120 g Grammeln
1 Stk Zwiebel
0.5 Bund Petersilie
1 EL Öl
2 Prise Majoran
2 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein schneiden, die Grammeln etwas zerkleinern. Eier in eine Schüssel schlagen und mit Majoran, Salz und Pfeffer sowie der Milch verquirlen. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  2. Das Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, Zwiebel und Grammeln darin etwas anrösten, immer gut rühren. Die Eier in die Pfanne gießen, kurz stocken lassen und auflockern, so oft durchrühren, bis die Masse vollständig gestockt ist. Danach mit der Petersilie bestreuen und sofort servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Pljeskavica

PLJESKAVICA

Pljeskavica ist eine Spezialität aus Kroatien. Dieses Rezept erinnert an den letzten Urlaub im Süden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE