Graukäse in Himbeermarinade

Zutaten für 4 Portionen
400 | g | Graukas |
---|---|---|
1 | Stk | Zwiebel |
100 | g | Walnusskerne |
1 | Prise | Salz |
2 | EL | Himbeeressig |
4 | EL | Walnussöl |
1 | Bund | Schnittlauch |
1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst schneidet man den Käse in Würfel. Dann dieie Zwiebel hacken. Nun werden die Kerne geschält und halbiert.
- Die gesamten Zutaten muss man dann würzen, mit Himbeeressig und Walnussöl marinieren und mit Schnittlauch anrichten.
Tipps zum Rezept
Man isst zu diesem Salat meistens knuspriges Schwarzbrot.
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