Graukäse in Himbeermarinade

Name: Graukäse in Himbeermarinade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Graukas; 2 EL Himbeeressig; 1 Prise Salz und Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch; 100 g Walnusskerne; 4 EL Walnussöl; 1 Stk Zwiebel

Ein sehr sommerliches Rezept ist dieses aus Tirol: Graukäse in Himbeermarinade schmeckt einfach frisch und würzig.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Graukas
1	Stk	Zwiebel
100	g	Walnusskerne
1	Prise	Salz und Pfeffer
2	EL	Himbeeressig
4	EL	Walnussöl
1	Bund	Schnittlauch

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst schneidet man den Käse in Würfel. Dann dieie Zwiebel hacken. Nun werden die Kerne geschält und halbiert.
Die gesamten Zutaten muss man dann würzen, mit Himbeeressig und Walnussöl marinieren und mit Schnittlauch anrichten.