Griechischer Hirtensalat pikant

Erstellt von Katerchen

Ein schneller und einfacher griechischer Hirtensalat, der Urlaubsstimmung erzeugt. Hier ist das Rezept für den pikanten Salat.

Griechischer Hirtensalat pikant Foto User Katerchen

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Zutaten für 2 Portionen

200 g griechischer Schafskäse
1 Stk Chilischote
1 Stk Knoblauchzehe
100 g Datteltomaten
200 g Oliven, aus dem Glas, grün und schwarz
1 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
1 EL Thymian, getrocknet
1 EL Oregano, getrocknet
1 Msp Paprika, rosenscharf
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Als Erstes den Schafskäse in kleine Würfel schneiden, die Tomaten halbieren, die Chilischote entkernen und in Streifen schneiden. Dann den Knoblauch fein hacken. Alles miteinander gut vermengen.
  2. Nun das Olivenöl mit dem Essig gut vermischen und den Thymian, Oregano, Paprika, Pfeffer und Salz unterrühren. Die Marinade über den Salat gießen und vorsichtig verrühren.
  3. Den Salat ein bis zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, zwischendurch umrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
724
Fett
67,13 g
Eiweiß
17,61 g
Kohlenhydrate
7,88 g
Detaillierte Nährwertinfos

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