Grillbananen mit Mascarponecreme

Erstellt von Mampferella

Ein besonderes Dessert - Rezept für ein winterliches Menü sind diese Grillbananen mit Mascarponecreme.

Grillbananen mit Mascarponecreme

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen
200 g Mascarpone
1 EL Rohrzucker
3 EL Schlagobers
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Bananen ungeschält in eine Auflaufform legen und in den Ofen schieben, die Bananen für ca. 15-25 Minuten backen lassen, bis die Schale schwarz ist.
  2. In der Zwischenzeit, Mascarpone mit Rohrzucker und Zitronensaft glatt rühren und kalt stellen. Die Zartbitterschokolade klein hacken und schmelzen, danach den Schlagobers in die Schokolade rühren, um eine flüssigere Konsistenz zu bekommen.
  3. Die geschwärzten Bananen aus dem Ofen nehmen, je eine auf einen Teller legen. Die Bananen längs aufschneiden und ein Stück Schale abziehen, etwas Mascarponecreme dazu geben und mit Schokoladensauce dekoriert servieren.

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