Grillmarinade mit Rosmarin

Name: Grillmarinade mit Rosmarin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 3 EL Balsamico-Essig; 2 EL Honig; 6 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer; 5 Zweig Rosmarin; 1 EL Senf

von Anna-B, aktualisiert am 11.05.2024

4,2 (37 Stimmen)

Die Grillmarinade mit Rosmarin sollten sie versuchen, wenn sie Lammfleisch grillen. Ein Rezept, das an den letzten Urlaub im Süden erinnert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

3	EL	Balsamico-Essig
1	EL	Senf
6	EL	Olivenöl
2	EL	Honig
5	Zweig	Rosmarin
0.5	TL	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Rosmarin waschen und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Mit den restlichen Zutaten zu einer kräftigen Marinade rühren.

Schritt 3

Fleisch in die Marinade legen und im Kühlschrank zugedeckt über Nacht ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Öfters das Fleisch in der Marinade wenden.

Nährwert pro Portion

kcal

197

Fett

16 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

14 g

Autor

Anna-B

Food-Redakteur:in

Kommentare

-michi- am 05.04.2020 um 21:58 Uhr

Diese Marinade passt auch ganz gut zu Schweinekoteletts! Haben sie ausprobiert und alle waren begeistert

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 22.07.2026 um 15:16 Uhr

Die Marinade passt zu allen Fleischsorten, ob Schweinefleisch, Rindfleisch oder Geflügel. Ich gebe die Marinade und das Fleisch in einen Gefrierbeutel, vakuumiere es und erspare mir dann das gelegentliche Wenden.