Grüner Wiesen-Powercocktail
Erstellt von Maarja
Zutaten
| 200 | g | Salatgurke, Bio |
|---|---|---|
| 100 | g | Vogerlsalat |
| 30 | g | Löwenzahnblätter |
| 10 | g | Wildkräuter nach Wahl |
| 1 | Stk | Apfel, groß |
| 1 | Stk | Banane, reif |
| 375 | g | Joghurt |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zubereitung
- Zuerst die Gurke waschen und in Stücke schneiden. Die Gurke dabei mit der Schale verarbeiten.
- Nun den Vogerlsalat waschen sowie die Löwenzahnblätter waschen und von den dicken Mittelstielen befreien.
- Die Wildkräuter waschen und etwas kleinschneiden. Den Apfel von Stiel und Kernhaus befreien und in Stücke schneiden.
- Alles zusammen mit dem Joghurt in einem leistungsstarken Mixer zu einem Smoothie verarbeiten.
- Zum Schluss die Banane schälen und in Stücke zerteilt untermixen.
Tipps zum Rezept
Bei der Auswahl der Wildkräuter ist es am besten, wenn diese noch ungewohnt sind, mit milden Sorten, wie Giersch oder Vogelmiere zu beginnen. Spitzwegerich oder Brennnesselspitzen schmecken deutlich herber.
Nährwert pro Portion
477
7,63 g
25,31 g
67,50 g
User Kommentare
Es dauert nicht mehr lange und man findet frische Wiesenkräuter. Dieser Smoothie klingt äußerst gesund.
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Wenn jetzt im Frühjahr die frischen Wiesenkräuter wachsen schmeckt dieser Drink bestimmt besonders fein. Ich denke, das kann man auch als Kaltschale anstelle einer warmen Suppe anbieten.
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