Grüntee-Eis

Zutaten für 8 Portionen
500 | ml | Schlagobers |
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550 | ml | Milch |
180 | g | Kristallzucker |
20 | g | Matcha (Grünteepulver) |
Kategorien
Zeit
315 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 300 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Alle Zutaten werden in einem Topf solange gekocht, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann.
- Danach wird das Ganze in den Gefrierschrank gegeben und für mindestens 5 Stunden kalt gestellt. Dazwischen immer wieder umrühren, dadurch wird das Eis besonders cremig.
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