Grüntee-Eis

Name: Grüntee-Eis
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 180 g Kristallzucker; 20 g Matcha (Grünteepulver); 550 ml Milch; 500 ml Schlagobers

Sie suchen nach einem extravaganten Rezept für ein tolles Dessert? Dann ist das Grüntee-Eis perfekt für Sie geeignet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

500	ml	Schlagobers
550	ml	Milch
180	g	Kristallzucker
20	g	Matcha (Grünteepulver)

Kategorien

Eis Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Kalte Speisen Asiatische Rezepte Geheimrezepte

Zeit

315 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 300 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten werden in einem Topf solange gekocht, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann.
Danach wird das Ganze in den Gefrierschrank gegeben und für mindestens 5 Stunden kalt gestellt. Dazwischen immer wieder umrühren, dadurch wird das Eis besonders cremig.