Grüner Salat mit asiatischer Marinade

Erstellt von cassandra

Herkömmlicher Salat passt nicht unbedingt zu asiatischen Gerichten - probieren dieses Rezept vom grünen Salat mit asiatischer Marinade zu einem Wok.

Grüner Salat mit asiatischer Marinade

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Grüner Salat
2 EL Reisweinessig
2 EL Sesamöl
1 EL Süßsaure Sauce
1 Prise Salz
3 EL Erdnüsse (grob gehackt)
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Erdnüsse in einer Pfanne trocken kurz anrösten, auskühlen lassen und grob hacken.
  2. Den grünen Salat waschen, in Streifen schneiden und trocknen lassen. Aus Reisweinessig, Sesamöl und süßsaurer Sauce sowie etwas Salz ein Dressing bereiten und den Salat damit marinieren. Die Erdnüsse unterheben und den Salat gleich genießen.

Tipps zum Rezept

Wer keine süßsaure Sauce bekommt, kann diese selbst herstellen (Chilischoten hacken, mit der gleichen Menge Essig und Honig kurz einköcheln lassen).

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